La traçabilité logistique n’est pas seulement une technique d’optimisation parmi d’autres, elle représente un véritable enjeu majeur dans la Supply Chain.
Un système de traçabilité logistique permet d’optimiser considérablement l’efficacité de la gestion logistique dans son intégralité, c’est pourquoi elle est non seulement primordiale, mais aussi indispensable.
Définition, avantages et outils, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la traçabilité logistique et pourquoi elle est désormais considérée comme essentielle.
La traçabilité de la chaîne d’approvisionnement est le processus qui consiste à suivre la provenance et le parcours des produits et de leurs intrants, depuis le tout début de la chaîne d’approvisionnement jusqu’au client final.
Le système de traçabilité logistique comprend ainsi toutes les procédures qui permettent de connaître à chaque instant l’emplacement d’un produit de son arrivée dans la chaîne jusqu’à sa sortie.
La traçabilité logistique sert plusieurs objectifs :
Ces différents objectifs en servent de plus grands :
En remplissant ces différents objectifs, la traçabilité logistique contribue grandement à améliorer l’ensemble des process et la qualité des services proposés aux clients et prestataires. C’est un levier essentiel pour réduire les coûts logistique, limiter les erreurs et les pertes, et ainsi contribuer à l’augmentation du chiffre d’affaires.
Selon l’angle et le champ d’application, on peut différencier différents types de traçabilité :
il permet d’identifier un lot de marchandises ou d’une unité de charge et d’explorer toutes les étapes par lesquelles il est passé. Il est particulièrement efficace en cas d’alerte sanitaire pour retracer l’origine des matières premières utilisées, comprendre à quelle étape est survenue le problème, détecter les lots défectueux et les retirer du marché.
Ici, il s’agit surtout de suivre l’itinéraire des produits grâce à des identifiants enregistrés pour calculer les délais de livraison. C’est aussi ce qui permet aux consommateurs de suivre précisément et en temps réel l’acheminement d’un produit acheté en ligne, de la préparation de la commande jusqu’à sa livraison.
En traçabilité logistique, on compte habituellement au minimum 5 étapes successives :
Elle recouvre tout l’itinéraire des produits tout au long de la chaîne de production et jusqu’à leur expédition. Elle implique d’identifier et de délimiter précisément chaque étape, chaque mouvement et chaque manipulation que va connaître le produit.
Elle consiste en un système d’identification et d’enregistrement qui va permettre de suivre les produits dans l’intégralité de la Supply Chain, y compris les transits dans des pays étrangers opérés par des transporteurs externes. Cela n’est possible que lorsque tous les acteurs de la chaîne logistique utilisent un système de codification identique.
Chaque acteur bénéficie des avantages de la traçabilité logistique :
La traçabilité logistique est essentielle car elle améliore l’ensemble des process, mais aussi parce qu’elle répond à des besoins réels.
Ici, la problématique est double. La première demande est d’obtenir des informations plus claires et transparentes quant à la livraison des produits. Il s’agit du suivi de commande classique, de sa préparation jusqu’à sa livraison chez le consommateur ou à une adresse de son choix.
Les usagers sont désormais habitués à pouvoir suivre chaque étape de la livraison par le transporteur grâce à un numéro de suivi. Cela fait partie des services de base indispensables à la satisfaction des clients. Mais pour les consommateurs, la traçabilité ne se résume pas seulement à cette étape, aussi importante soit-elle.
Les consommateurs exigent de plus en plus de transparence de la part des entreprises. Ils veulent savoir d’où viennent les produits qu’ils achètent, comment ils sont fabriqués, avec quels matériaux et dans quelles conditions.
Ils veulent également savoir ce que devient le produit une fois sa durée de vie terminée, s’il peut être recyclé et comment. Les questions environnementales et sociétales sont désormais au cœur de leurs préoccupations.
Mais cette demande ne provient pas seulement d’une plus grande préoccupation pour ces questions, elle est aussi la résultante de différents problèmes survenus ces dernières années.
Nous pourrions citer la maladie de la vache folle, le scandale des lasagnes surgelées préparées à partir de viande de cheval, ou encore les nombreux rappels de produits qui apparaissent régulièrement (jouets pour enfants, couches pour bébé, cosmétiques...).
Autant de problèmes qui ont entraîné une certaine méfiance des consommateurs qui exigent désormais plus de transparence de la part des entreprises.
La transparence et la traçabilité sont directement liées : la traçabilité des produits, de leur origine jusqu’à la livraison chez le destinataire final, garantit une transparence totale grâce à la collecte d’informations à chaque étape clé.
La traçabilité logistique assure plus de sécurité : chacun des matériaux qui composent un produit a une origine connue, de même chaque étape et chaque localisation par lesquelles sont passées les articles sont identifiées clairement.
La qualité est ainsi suivie sur l’intégralité de la chaîne. Il est alors simple de retrouver les fournisseurs et les composants ou procédures impliqués lorsqu’un produit ne répond pas aux critères d’exigence définis.
C’est une solution efficace et durable pour réduire les risques, garantir la sécurité des consommateurs et s’assurer d’être en conformité avec les différentes normes et exigences mises en place par les institutions. Cela rejoint d’ailleurs directement l’exigence des consommateurs de toujours plus de transparence.
Pour assurer une traçabilité optimale, le choix des outils est d’une importance capitale. L’identification unique des lots et des unités de charge constitue l’un des piliers de la traçabilité. Pour cela, les deux systèmes de traçabilité logistique les plus utilisés sont les codes-barres et la radio-identification.
Le code-barres est une solution simple et efficace pour identifier les produits, c’est pourquoi il s’agit du système le plus répandu actuellement. Il est capable de stocker et fournir de nombreuses informations, on peut donc l’utiliser pour entrer les produits en stock, aiguiller leur parcours ou encore connaître leur origine.
La radio-identification est pour le moment moins répandue que le code-barres, bien que plus avantageuse en termes de bénéfices métiers. Le frein principal à un déploiement plus rapide et massif est son coût qui se révèle plus élevé. Deux solutions sont particulièrement intéressantes :
Bien sûr, d’autres outils sont nécessaires pour tirer profit des informations enregistrées grâce aux codes-barres et à la radio-identification :
Il existe de nombreux logiciels, mais les plus fréquemment utilisés pour la traçabilité logistique sont :
Ces logiciels ouvrent la voie à des systèmes d'automatisation des flux logistiques et de préparations de commandes pour améliorer la productivité mais également la traçabilité au niveau des inventaires de stock en réalisant des comptages en temps réel.
Accroissement de la flexibilité, de la qualité et de la traçabilité logistique vont en effet de pair avec la robotisation de la logistique pour toujours plus de productivité.
La traçabilité logistique est réellement essentielle pour optimiser les flux logistiques, offrir une meilleure qualité de service et augmenter le chiffre d’affaires. Elle permet également d’assurer plus de transparence, un atout considérable, car cela répond directement aux besoins des consommateurs et aux demandes des autorités.
La traçabilité logistique se révèle ainsi primordiale pour développer l’entreprise et rassurer les consommateurs, mais elle est aussi une réponse logique aux préoccupations actuelles concernant les questions environnementales et sociétales. Autant de raisons qui la rendent peu à peu incontournable et indispensable dans la Supply Chain.